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正月十五新门镇的大街上就开始有小孩子满大街的唱着童谣,开始没有人注意,可是唱得孩子多了,这才发现这童谣的与众不同来。
“吃早点,早点香。
古记早点要开张。
吃早点,身体强。
豆腐脑儿用老汤。
吃早点,哪里寻?
南大街上闻一闻。”
这么简单的几句话很快被大多数的人给记住了,接着到了十七这一天,大街上走来一群衣着特别的半大孩子。他们穿红戴绿的好不鲜艳,组合在一起简直就是吸睛神器。
若只是穿着上的特别还不算什么,他们的一只手上拿着个木板,说一句敲一下,几个人那叫一个齐。
“正月十八不在家,早早起来干点啥?诶诶,干点啥?空着肚子真难受,咱要马上填饱它。诶诶,填饱它。闻着香味找一找,什么东西这么香?诶诶,这么香。原来它是一老汤,老汤老汤它是啥?它咋就能这么香?诶诶,它是啥?汤里全是肉,肉全化成汤,熬得年头久味道自然香。古记汤锅不熄火,常年累月炼老汤。你要不信尝一尝,保你吃了还得想。”
街上的行人还有各个铺子里的客人掌柜的,全都出来看热闹,那些个半大小子见这么多人,那表现的热情更高了。没多久大家的好奇心就全被吊起来了,突然一个高个少年连敲两下。其他的孩子立刻重新站队形,连敲三下后,齐声道:
“明日古记早点开张大吉,前十位客倌可以一文钱就吃一大碗老汤豆腐脑。古记早点的吃食物美价廉,二文钱就可以买到一大海碗的老汤豆腐脑,他家还有油盐饼、水煎包。还有宣宣腾腾的大馒头、贴饼子。”说完之后他们就又变换成之前的队形继续向前走去,人们只能看着他们七彩斑斓的背影,耳里声音渐渐远去。
不知道是不是因为古月别出心裁的宣传手段,十八那天古记早点的门口堆满了人,古月一看这阵势忙把古东叫过来耳语了几句,古东听完点点头就来到了铺子里。他们的早点铺子格局并不小,古月将之前的间隔全部打通之后,隔成了前后两间。前面就是大厅,一排排整齐的桌椅,就像现代的快餐店一样。并不像这里的饭馆用的全是圆桌、圆椅的,这样的设计更加节省空间。后面就是厨房了,她采用的是半开式的厨房,这样子外面点餐的人可以看到里面的情况,同样的,里面老汤的浓郁香味也会飘得老远。
这老汤可是古家一连熬了一个月的,每天都会加入新的骨头和肉,可想而知那香味多么的诱人了。别说是前门镇,就是平安县里,能天天吃肉的人家也没有多少。平常百姓一年也见不着几回肉腥儿,可是这老汤豆腐脑可就不一样了,虽说汤里头看不到肉,但那可是货真价实的肉汤啊。再加上那碗的个头儿,就是一壮汉最多也就是吃两碗,如果吃上点干粮,那也就是一碗的事儿。
原本古月打算一文一碗的,可是后来想想,她决定将碗变大,价钱二文一碗。其实并不是她黑,这所谓的老汤说白了就是肉汤,要是太过于便宜了,很容易会让人怀疑他们的用料是不是货真价实。世上的人就是这样,东西贵了吧说人黑,要是便宜了又说不是好东西,绝大部分的人都是按价比,贵就代表着好。
到了后来也有人看他们古记生意好,而纷纷效仿,可是无论如何也比不上人家的味道,那些人就以为问题出在老汤的身上。人家那老汤可是有年头儿的,自己就是再怎么努力也没办法让时光倒流不是,因此大伙也就默认了古家老汤的江湖地位。而事实上古月除了老汤还有一个关键的秘密武器——黄豆油,这可是她家的独门手艺,外人别说是学了,就是听都没有人听说过。
古东朗声道:
“各位乡亲,本店原定今天前十位客倌可以半价吃豆腐脑,没想到今天来了么多的人。为了感谢各位的捧场,今天所有的客倌都可以吃到半价的豆腐脑,直到卖完为止。”大伙听了古东的话,那叫一个高兴,那些个因为没有位子在外面等的人们,也不嫌冷了,一个个的那叫一个开心。
“姐,你看我哥还挺有掌柜的架势的,要是他的声音不那么难听就更好了。”古西偷偷的对古月说,她们两个和齐氏、五氏在厨房里忙活,而男人们都在外头当伙计。
“你又提这茬儿,小心他听到收拾你。”齐氏真不明白,这个古西咋就老是找古东麻烦,两个人见不着还想,这见到了吧还没有个消停劲儿。
“娘,你看他乐得嘴丫子都快裂到后脑勺了,哪还顾得上我?”古西耸着肩学古东那傻笑的样子,把后厨的几人给逗得不行。
“两碗,一饼一包。”古东突然出现在厨房的对外窗口处,把正在笑的大伙儿吃了一跳,接着她们相视之后笑得更加嗨了,古东云里雾里的直挠头。
“愣着干啥?快收钱去。”张皓轩拍了古东一下,见他过去收钱了,他才对厨房里面说:
“五碗,六饼,十二包。”说完听到里面应了,立刻转身去忙了。
直到未正(14:00)古记的生意才结束,这哪是早点呀?不过一想也对,新门镇至少一半的人是一日两餐的。大家收拾完铺子又吃了饭之后,就都到了后院儿的厢房里,每一个人都十分关心今天的收获。... -->>
正月十五新门镇的大街上就开始有小孩子满大街的唱着童谣,开始没有人注意,可是唱得孩子多了,这才发现这童谣的与众不同来。
“吃早点,早点香。
古记早点要开张。
吃早点,身体强。
豆腐脑儿用老汤。
吃早点,哪里寻?
南大街上闻一闻。”
这么简单的几句话很快被大多数的人给记住了,接着到了十七这一天,大街上走来一群衣着特别的半大孩子。他们穿红戴绿的好不鲜艳,组合在一起简直就是吸睛神器。
若只是穿着上的特别还不算什么,他们的一只手上拿着个木板,说一句敲一下,几个人那叫一个齐。
“正月十八不在家,早早起来干点啥?诶诶,干点啥?空着肚子真难受,咱要马上填饱它。诶诶,填饱它。闻着香味找一找,什么东西这么香?诶诶,这么香。原来它是一老汤,老汤老汤它是啥?它咋就能这么香?诶诶,它是啥?汤里全是肉,肉全化成汤,熬得年头久味道自然香。古记汤锅不熄火,常年累月炼老汤。你要不信尝一尝,保你吃了还得想。”
街上的行人还有各个铺子里的客人掌柜的,全都出来看热闹,那些个半大小子见这么多人,那表现的热情更高了。没多久大家的好奇心就全被吊起来了,突然一个高个少年连敲两下。其他的孩子立刻重新站队形,连敲三下后,齐声道:
“明日古记早点开张大吉,前十位客倌可以一文钱就吃一大碗老汤豆腐脑。古记早点的吃食物美价廉,二文钱就可以买到一大海碗的老汤豆腐脑,他家还有油盐饼、水煎包。还有宣宣腾腾的大馒头、贴饼子。”说完之后他们就又变换成之前的队形继续向前走去,人们只能看着他们七彩斑斓的背影,耳里声音渐渐远去。
不知道是不是因为古月别出心裁的宣传手段,十八那天古记早点的门口堆满了人,古月一看这阵势忙把古东叫过来耳语了几句,古东听完点点头就来到了铺子里。他们的早点铺子格局并不小,古月将之前的间隔全部打通之后,隔成了前后两间。前面就是大厅,一排排整齐的桌椅,就像现代的快餐店一样。并不像这里的饭馆用的全是圆桌、圆椅的,这样的设计更加节省空间。后面就是厨房了,她采用的是半开式的厨房,这样子外面点餐的人可以看到里面的情况,同样的,里面老汤的浓郁香味也会飘得老远。
这老汤可是古家一连熬了一个月的,每天都会加入新的骨头和肉,可想而知那香味多么的诱人了。别说是前门镇,就是平安县里,能天天吃肉的人家也没有多少。平常百姓一年也见不着几回肉腥儿,可是这老汤豆腐脑可就不一样了,虽说汤里头看不到肉,但那可是货真价实的肉汤啊。再加上那碗的个头儿,就是一壮汉最多也就是吃两碗,如果吃上点干粮,那也就是一碗的事儿。
原本古月打算一文一碗的,可是后来想想,她决定将碗变大,价钱二文一碗。其实并不是她黑,这所谓的老汤说白了就是肉汤,要是太过于便宜了,很容易会让人怀疑他们的用料是不是货真价实。世上的人就是这样,东西贵了吧说人黑,要是便宜了又说不是好东西,绝大部分的人都是按价比,贵就代表着好。
到了后来也有人看他们古记生意好,而纷纷效仿,可是无论如何也比不上人家的味道,那些人就以为问题出在老汤的身上。人家那老汤可是有年头儿的,自己就是再怎么努力也没办法让时光倒流不是,因此大伙也就默认了古家老汤的江湖地位。而事实上古月除了老汤还有一个关键的秘密武器——黄豆油,这可是她家的独门手艺,外人别说是学了,就是听都没有人听说过。
古东朗声道:
“各位乡亲,本店原定今天前十位客倌可以半价吃豆腐脑,没想到今天来了么多的人。为了感谢各位的捧场,今天所有的客倌都可以吃到半价的豆腐脑,直到卖完为止。”大伙听了古东的话,那叫一个高兴,那些个因为没有位子在外面等的人们,也不嫌冷了,一个个的那叫一个开心。
“姐,你看我哥还挺有掌柜的架势的,要是他的声音不那么难听就更好了。”古西偷偷的对古月说,她们两个和齐氏、五氏在厨房里忙活,而男人们都在外头当伙计。
“你又提这茬儿,小心他听到收拾你。”齐氏真不明白,这个古西咋就老是找古东麻烦,两个人见不着还想,这见到了吧还没有个消停劲儿。
“娘,你看他乐得嘴丫子都快裂到后脑勺了,哪还顾得上我?”古西耸着肩学古东那傻笑的样子,把后厨的几人给逗得不行。
“两碗,一饼一包。”古东突然出现在厨房的对外窗口处,把正在笑的大伙儿吃了一跳,接着她们相视之后笑得更加嗨了,古东云里雾里的直挠头。
“愣着干啥?快收钱去。”张皓轩拍了古东一下,见他过去收钱了,他才对厨房里面说:
“五碗,六饼,十二包。”说完听到里面应了,立刻转身去忙了。
直到未正(14:00)古记的生意才结束,这哪是早点呀?不过一想也对,新门镇至少一半的人是一日两餐的。大家收拾完铺子又吃了饭之后,就都到了后院儿的厢房里,每一个人都十分关心今天的收获。... -->>
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